Cromaris izbacuje za talijansko tržište cijenjenog gofa

Direktor Cromarisa,  Goran Markulin, najavio je za Radio Zadar, kako do kraja godine očekuju više od deset tisuća tona uzgojene ribe, što im je i bio strateški cilj. Lani je u Francuskoj njihov novitet skin-filet proglašen najinovativnijim proizvodom u industriji.

No, vrlo brzo na tržištu će se naći još jedan novi proizvod - uzgojeni gof.

- Radimo na gofu već nekoliko godina i prvi gofovi bi trebali krenuti za talijansko tržište kroz nekih petnaestak dana.

Radi se o monumantalnoj ribi koja se na jugu naziva i orhan, dok su mlađi primjerci felun ili žute, a svakako je visokokvalitetna riba.

Posljednji inovativni uzgoj iz mrijestilišta Cromarisu bio je zubatac. - Zubatac napreduje dobro i očekujemo ga iduće godine u rujnu u ponudi, otkriva direktor Cromarisa.

Ovih dana iz Hrvatske gospodarske komore su izvijestili da je Goran Markulin na Generalnoj skupštini Europske federacije proizvođača u akvakulturi izabran za potpredsjednika te međunarodne organizacije.